A tire d'Elle

L'ail des ours ? Si nous nous sommes vus au cours du printemps, vous en avez forcément entendu parler ! J'ai eu que ça en tête pendant des jours, j'en ai cueilli des tas... C'était trop chouette ! Non, non, je ne suis pas en retard du tout dans mes publications : tout va bien ... Dans la forêt de Meyriat, tout à côté de la maison, toutes les conditions réunies pour trouver de l'ail des ours : humide, calcaire, sombre. Et pourtant, à la première exploration, ce sont seulement quelques bouquets que l'on a pu apercevoir. Sans se décourager, par un joli samedi matin d'avril, nous avons repris les explorations. Et il faut dire que cet endroit, est très particulier, et absolument charmant. Au fond de cette sombre vallée, un petit ruisseau coule, et une troupe de moines s'était installée là dans les temps anciens : un bâtiment reste sur pieds, et plein de ruines autour, et des circuits de randonnée variés partent de là. La rivière a été par endroits ass...

Un dimanche après-midi, du soleil de mai, la liberté des longues journées revenues. Il n'en a pas fallu plus pour prendre la voiture le temps d'un après midi et d'aller voir un joli coin du sud du département de l'Ain.  Vous savez, ce petit coin entre Lyon, Genève, Annecy, enfin par la bas quoi, cet endroit que personne ne connait, mais qui regorge tellement tellement de beautés. Alors le Bugey, c'est les montagnes entre le Jura et les Alpes, et ces petites montagnes, c'est tellement beau. Il y a mille et un coins que j'ai envie de découvrir, et certains que j'ai déjà découvert, mais que j'adore faire découvrir aux autres.  Ce jour là, c'était vers le Lac d'Ambléon que nous nous sommes tourné. Il faisait presque trop beau, même pas un nuage pour se refléter dans le lac, pour faire de belles photos. Mais bon, ok, c'était hyper agréable pour se balader.  Alors là, un tout petit lac, cet Ambléon, une jolie flaque d'eau...

On se retrouve aujourd'hui pour parler livre & alimentation. Deux belles lectures très complémentaires trônent désormais en bonne place sur ma table de chevet. Ils sont de ceux qui donnent envie de passer à l'action, de jardiner, adopter des animaux de basse-cour, aller se balader pour faire une salade aux herbes sauvage. Mais d'abord, l'autosuffisance alimentaire, c'est quoi ? Eh bien, ces livres servent à la définir ! C'est juste produire sont alimentation, si on veut faire simple, ne pas dépendre des grandes surfaces...  En premier, je vous présente le  Larousse Fermier à l'usage des débutants,  Ce que dit la couverture... Voici une pépite. Oui, rien que ça ! Ce très bel ouvrage peut caler une porte, faire beau dans votre bibliothèque ou compléter une collection. Mais ce qui vous rendra le plus service : le laisser ouvert et l'utiliser, mettre des post-its et des stylos pas loin pour se l'approprier. Vous arrivez - comme nous - ...

Eh, tu crois que l'été c'est fini, c'est la rentrée, on n'en parle plus ? Mais nooon ! Bon, d'accord, je le croyais aussi avec ce temps plus que maussade. Mais finalement, une petite éclaircie le dimanche nous a permis d'aller nous aérer et presque prendre des couleurs dans les vignes. “Le jus de la vigne clarifie l'esprit et l'entendement.” François Rabelais Je t'avoue que je pensais vraiment que les coteaux du Cerdon allaient être remplis de hordes de vendangeurs ... Mais on dirait que c'est un job du siècle dernier ! Des machines montées sur chenilles ramassent le raisin de la plupart des vignes dans le Cerdon. C'est où ?  Cerdon est un petit village au cœur du Département de l'Ain. Dans une vallée plutôt enclavée, on trouve donc au fond de la vallée, au bord du ruisseau, le petit et plutôt joli village. Et sur les pentes (parfois vraiment escarpées), ce sont les vignes, qui produisent le raisin pour le vin pétillant rosé...