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Affichage des articles du novembre, 2018

Une photo - une recette : velouté carotte - panais - coco

Hello,
On revient avec une recette d'hiver parfaite (rien que ça!), douce et nourrissante à la fois. Pas beaucoup d'ingrédients, deux étapes et très peu de matériel : pas d'excuses pour bien manger ;)



La recette d'aujourd'hui, prise en photo vite vite avant de la dévorer ce midi ... est hyper simple !

Les ingrédients :  - 5 carottes
- 2 gros panais
- 1 oignon
- 1 verre de lentilles corail (donne le côté confort, nourrissant et velouté et les protéines!)
- 1 petit brique de lait de coco
- cumin, quatre épîces selon le goût
- sel, poivre,
- eau
- 1 cuiller d'huile d'olive

La réalisation est on ne peut plus simple :  Couper les légumes en gros cubes et les jeter dans la casserole chauffée avec l'huile. Faire revenir quelques minutes avant d'ajouter les lentilles. Bien remuer, et couvrir d'eau. Laisser cuire environ 20 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient fondants), avec les épices, le sel et le poivre.
Juste avant de mixer, ajouter le lait…

Changer de modèle racontant de nouvelles histoires

Bonjour toi ! Aujourd’hui, point de photos alléchantes, ou d’horizons brumeux, de fleurs romantiques. Mais un peu de tout ça à la fois.

Ce blog rassemble, comme tu le sais sûrement, des recettes, des carnets de promenades, sur les routes de l’Ain, de France et d’ailleurs, des tricots, et des retours sur des bouquins que j’ai aimés. Le point commun de tout ce dont j’avais envie de te parler (communément appelé, la ligne éditoriale, t’as vu ?!) a longtemps été flou dans ma tête, si ce n’est que je trouvais que toutes ces choses-là faisaient sens pour moi.
Bref, ce qui me donne envie de te parler, de partager des morceaux de ma vie sur instagram (spoil alert, ma vie n’est pas composée que de fleurs, de tricots et de ciels bleus !), c’est ce que ça raconte. Alors j’ai envie de te parler de réflexions qui me portent. Pour commencer, c’est tout de suite, c’est aujourd’hui !
Et l'autre soir, avec ma copine Mathilde, on s’est motivées pour aller à la rencontre de Cyril Dion dans une t…