A tire d'Elle

La tarte aux fraises, c'est typiquement le dessert de pâtisserie ou de resto que j'adore mais que je n'avais jamais fait. Et du coup, ma passion des tartes (au citron , à la rhubarbe ou même aux poireaux et fourme ) a repris le dessus, et je suis sortie de ma zone de confort habituelle : j'ai testé une nouvelle recette (oui, on dirait pas mais ce n'est pas si courant!). Finalement, quand une recette me plait, je la fais et refais. Peut-être avec des petites variantes, mais globalement, ça change pas beaucoup beaucoup. Genre ma période tarte au citron, c'était sans surprise, à peu près chaque weekend ! Donc bref, j'ai préparé une petite tarte bien appréciée, donc je vous partage la recette ici. Dans cette tarte il y a trois éléments, n'ayez pas peur, ça va bien se passer.Et finalement, le plus long reste d'aligner les fraises bien joliment ! Et puis les différents éléments peuvent être préparés la veille et assemblés au dernier moment (po