Accéder au contenu principal

Rando d'été #1 - Le Haut Doubs

Fin de l'été ? Mais encore du soleil ! C'est le début d'une petite série de promenades-nature, de verdure ...
La première se déroule dans le Haut Doubs, pour nos vacances de l'été dernier que je n'ai jamais pris le temps de partager ici mes images. 
En voici un petit extrait. 

“Je suis comme un océan transformé en lac et qui aurait la nostalgie de ses marées, de ses vagues et de ses tempêtes.”
Geneviève Dormann


Les promenades ont commencé au dessus du Lac de Remoray et Saint-Point. On s'est aussi baigné dedans, petit moment de joie une fois qu'on a enfin réussi à rentrer dans l'eau !












Le fort Saint-Antoine est un ancien fort Vauban qui a été superbement reconverti. Après les activités militaires, le visionnaire Marcel Petite a acheté ces forts pour faire affiner les meules de Comté. Aujourd'hui, c'est plus de 100 000 meules qui sont affinées entre 10 et 20 mois pour la plupart, dans l'enceinte du fort.
La température fraiche était bien appréciable, comme une pause au milieu de nos balades nature... Et évidemment, c'était l'occasion de faire une dégustation de fromage.





Nous avons aussi été voir la tourbière de Frasne. C'est une petite balade de quelques kilomètres sur pilotis dans la tourbière ou au bord. C'est superbe, et je pense qu'à l'automne ça l'est encore plus ! Le gros regret ? En août, la saison des myrtille est ouverte, et nous n'avions pas une boite, pas un seau ou un sac pour en ramener. Donc à en manger quelques unes oui, mais pas de confiture ou de tarte cette année ! 



La plus  belle surprise de ce petit séjour en Haut-Doubs, c'était ces deux jolis petits lacs, à cheval sur Chapelle des Bois et Bellefontaine, entre Doubs et Jura. Au départ de Chapelle-des-Bois, la rando monte sur la falaise et laisse une vue superbe sur cette dernière combe avant la Suisse. 






Bon, les derniers moments de cette rando ont été moins charmants, nous avons été rattrapés par une grosse averse, et nous avons finis par la route au lieu de boucler par les petits chemins. Mais une fois arrivés à la voiture la pluie s'est arrêtée : merci. Bref, belle rando !
A savoir sur Chapelle-des-Bois : la fruitière à Comté du village est en bio depuis 1975, c'est génial, le Comté est tellement MIAM !

On se retrouve sur Pinterest ? 

Et puis les carnets de promenade c'est ici !

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Une photo - une recette : velouté carotte - panais - coco

Hello, On revient avec une recette d'hiver parfaite (rien que ça!), douce et nourrissante à la fois. Pas beaucoup d'ingrédients, deux étapes et très peu de matériel : pas d'excuses pour bien manger ;) La recette d'aujourd'hui, prise en photo vite vite avant de la dévorer ce midi ... est hyper simple ! Les ingrédients :  - 5 carottes - 2 gros panais - 1 oignon - 1 verre de lentilles corail (donne le côté confort, nourrissant et velouté et les protéines!) - 1 petit brique de lait de coco - cumin, quatre épîces selon le goût - sel, poivre, - eau - 1 cuiller d'huile d'olive La réalisation est on ne peut plus simple :  Couper les légumes en gros cubes et les jeter dans la casserole chauffée avec l'huile. Faire revenir quelques minutes avant d'ajouter les lentilles. Bien remuer, et couvrir d'eau. Laisser cuire environ 20 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient fondants), avec les épices, le sel et le poivre. Juste avant de m...

Road trip - Le Sud-Ouest en 4 jours

Un long week-end de novembre ? Je vous emmène en promenade (avec les copines) ! "Un Basque n'est ni Français, ni Espagnol, il est Basque, c'est tout." Victor Hugo Je vous partage mon petit carnet de voyage. Jeudi 10 nov. 14:15, Départ de Clermont-Ferrand, pluie fine En route, objectif du jour Toulouse. Arrivées dans la soirée, nous profitons de la chaleur du coin du feu pour se détendre après les longues heures de route; un jeu, un bon repas, nous sommes bel et bien en week-end entre copines. On est bien. Vendredi 11 nov. 10:15, Toulouse, pluie Quelques arrêts de métro. Nous voilà au Capitole. Jolie et emblématique place de Toulouse. Il pleut dru mais rien ne nous empêchera de profiter de la ville ! Elle est rose, on ne nous a pas menti. Les briques auraient été délavées par le soleil ? On sait pas si en fait, dans le Sud il y a du soleil. Le temps de visiter la salle des Illustres dans l'Hôtel de Ville et voilà, la pluie s'est arrêtée ! Nous déam...

Cake au levain naturel et citron

Le citron, c'est un peu le soleil de ma cuisine ces jours-ci. Après une tarte au citron (engloutie avant d'être photographiée...), j'ai fait un petit cake au levain, vraiment très bon, avec un peu de citron pour lui donner de la fraîcheur. C'est vraiment toujours une bonne idée le cake au citron, et là, c'était aussi l'occasion d'utiliser du levain, parce que pour faire du bon pain (on y reviendra!), il faut un bon levain. Le levain naturel, qu'est-ce que c'est ?  C'est de la farine et de l'eau. Tout simple ! A peine plus de travail qu'avec de la levure chimique, mais encore plus de moelleux dans vos gateaux ! Le plus simple, ce serait, comme j'ai eu la chance de le faire, de récupérer un peu de levain chef chez quelqu'un et de le nourrir chez toi pour l'utiliser. Mais bon, comme j'ai personnellement explosé le saladier de levain par terre (en essayant de retenir la bouteille d'huile, #breakingnews : je n'...