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Week-end à la ferme, en Chartreuse

Quoi de mieux par les jours de grosses chaleurs que de monter en altitude ? 

Nous avons, avec les copines été rendre visite à Marjolaine, bergère pour vaches (du coup, on dit vachère, mais c'est moins poétique). Il faisait frais, beau, et nous avons gambadé avec les vaches, dans les montagnes parsemées de fleurs toutes plus colorées les unes que les autres ! 
Nous sommes revenues avec du bon fromage, d'horribles coups de soleil et la super odeur de vaches imprégnée sur les habits : un super week-end !
"Il n'y a pas de place dans la haute montagne, disait-il, pour le fantastique, parce que la réalité y est par elle-même plus merveilleuse que tout ce que l'homme pourrait imaginer." 
René Daumal - Le Mont Analogue 

Dès notre arrivée, nous avons été gambader sur les chemins.


 Toutes les fleurs sont plus jolies les unes que les autres ! Celle ci, et son air ébouriffé m'a séduite. Si vous connaissez son nom, je suis preneuse de toutes vos informations. 

Le Chalet, restaurant et salle de traite, au pied du Charmant Som, joli cadre ! 

A la rencontre des vaches, dans les grands alpages fleuris.

 C'est paisible la vie de Tarine.

On rentre pour la traite.


 Avec Roberto, vacher passionné ! 

  Le fromager en action.
 


 Les fameux séracs, à base des protéines de petit lait, pressé, puis fumé autour du feu. 

Cochon curieux ! 

Tout ça pour les belles tommes en cours d'affinage (visite privée de la cave!). 
Les couchers de soleil enchanteurs, spectacle après une journée de rando !


Et puis ... La bise évidemment ! Tout en finesse :)




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